这五一节，前所未有的热闹。淄博张店八大便利市场，重庆洪崖洞，杭州西湖，嘉兴乌镇……到处人流如潮。
武林夜市作为杭州夜市的顶流，近日也迎来了大批游客。
晚上5点左右，夜市的259个摊位相继摆放。摊主们施展才华，用棕榈叶制作恐龙模型，在扇子上写字画画，用竹筒制作香薰蜡烛。。。在每个有特色、有创意的摊位前，几乎都有几层人被包围着。谈价格要靠吼声。
卖泰式咖啡奶茶的摊位特别受欢迎。我们在三楼外排队等候，很多游客对着摊主拍照。
“好漂亮”“好瘦”..在一阵惊叹中，潮新闻记者拨开人群探索。聊天中，他得知摊主曾经是昆明一家航空公司的空姐，名叫“可儿”。去年10月，他来到杭州摆摊卖奶茶。
离开稳定的工作，从空中“着陆”，原因是什么？半年的摊位经验给她带来了什么感觉？潮汐新闻记者在拥挤的人群中，空着聊天和忙碌的可儿聊天。
“哪一个卖得最好？”“不要太甜吗？”在可儿的摊位前，大多数顾客都来品尝新鲜食物，还有一些回头客。与其他专卖咖啡和奶茶的摊位不同，在她旁边，还有一种特别的傣族小吃，摊主是她的两个妹妹。在摊位的一侧，还有可儿和数千万粉丝博主的照片。
可儿的摊位很东南亚。在价格表上，潮新闻记者看到老挝椰奶咖啡、原味咖啡、手标奶绿、红茶等口味不同，价格从20元到25元不等。小吃包括鸡脚、木瓜丝、蚝油芒果、凉皮和猪皮。价格从28元到40元不等。
一些顾客要了两杯老挝冰咖啡，看到两勺老挝咖啡粉，用即时煮沸的沸水冲泡，加入奶粉，倒入磨杯，加入淡奶炼乳，搅拌，倒入冰袋，用橡皮筋快速绕几圈，放入纸袋，包装，整个生产过程只有两三分钟。
“喝的时候摇一摇，然后插上吸管。”把咖啡递给顾客时，可儿还特意告诉了一下。
“味道很浓，甜度也合适。”顾客尝了一口后告诉潮新闻记者，然后她带着朋友去隔壁摊位排队买了两盒鸡脚。“我来自东北，我的朋友来新疆玩。我们都想尝试一下。”
可儿告诉潮新闻记者，当她去西双版纳旅游时，她向当地的一位祖母学习了咖啡和奶茶。当时，她花了4000元，几个小时就学会了。鸡爪是家乡的特色。它们是从家里的长辈那里学来的，包括所需的原材料。打个电话，妈妈会帮忙从家里寄来的。
本来想来杭州当主播带货，发现太累了，受不了。可儿出生于1995年，原名张登刻，是一个来自云南边境小镇的少数民族。去年上半年，受疫情影响，她从一家工作了4年的航空公司辞职。
“我们是一家小型航空公司。那时，我们一个月不能飞几次，最低收入甚至不到3000元。”收到工资的科尔非常焦虑，知道依靠这份看似稳定的工作无法实现财富和自由，也不知道未来的出路在哪里。”我已经考虑过回家结婚了。”
然而，自然坚强独立的她并不甘心，开始努力寻找出路。
去年上半月，基于短视频的流行趋势，我了解到杭州有很多网络名人和MCN机构，外观条件好的科尔也想尝试一下。
她进了一家机构做直播带货，但是做了五六个月，因为工作连轴转，身高1.68米、她体重只有45公斤，身体受不了，经过深思熟虑，提出辞职。
“太难了，法定节假日不给我休息，还让我选择产品，拿工资做几个人的工作。”回忆起这段经历，我抱怨了，但也充满了感激。“那段经历开启了我的直播之路。”
几乎半年没完没了，想出去放松一下，她去了云南西双版纳。也正是这段旅行经历改变了她未来的人生道路。
“我第一次去那里的时候，我喝的第一杯奶茶是一个奶奶卖的原味咖啡。”把咖啡放进塑料袋里，然后用纸袋包装起来。这种饮酒方法在科尔看来非常新颖和有创意，符合年轻人的基调。在奶奶的推荐下，她咬紧牙关，斥资“巨资”学习。“离开老师”后，她回到杭州，开始摆摊试水。
一开始不是在武林夜市。
当时只有可儿一个人。她其实很害怕。同时，她不得不搬运材料和工具。她觉得很难，于是游说在武汉工作的妹妹一起创业。
“我们在拍视频的时候摆摊，第一天只能卖一两百元。”可儿说，坚持了一周后，姐姐想放弃，但努力得到了回报。正是在这个时候，他们拍摄的第一个视频“爆炸”了。
视频被武林夜市管理层看到，但儿子被邀请进入武林夜市，营业额迎来了质的飞跃，全国各地的许多网民都来付费学习艺术。
附近一家手工艺品摊主告诉潮新闻，他们晚上6点出去。最热的时候，队伍沿着夜市中间排到了尽头。“7点钟，我们的许多摊主一开始就把摊位卖光了。”
可儿笑着解释说，第一天材料准备不够，晚上7点左右就卖完了。后来他们吸取了“教训”，准备了更多的商品。“现在他们一天能卖100多份，每天收入基本在4000到5000元，少的时候还有2000到3000。”当被问及人气原因时，可儿说:“咖啡奶茶搭配鸡爪更新颖更有创意。”
武林夜市党支部书记、总经理叶连忠告诉潮新闻：“事实上，科尔一开始找到了我们。她只是说她在做饭。后来，我们才知道她也在做直播。我问她是否愿意来武林夜市。”。
当短视频和直播成为新趋势时，武林夜市通过数字授权成立了MCN机构，打破信息孤岛，出台政策、培训、孵化和培养主播，鼓励摊主线上线下同步发展。目前，30%以上的摊主已经实现了线上线下销售的转型。
“杭州的文化旅游氛围非常强烈。武林夜市希望通过有针对性的投资吸引力，创造出具有文化属性的不同烟花。”叶连忠说，武林夜市不再吸引外国投资，仍有30或40名供应商排队等候进入。“五一”期间，武林夜市还举办了夜间旅游市场，主要销售旅游技术产品。
希望通过自己的努力得到社会的尊重和认可去年10月底，进入武林夜市后，可儿一边摆摊一边直播，但一开始，她遇到了很多不尊重她的黑粉和自媒体博主。
“有些粉丝会说你这么漂亮摆摊。你是来演戏的吗？这么多人来排队，你要吗？”面对这些言论，可儿也会受到影响，偷偷哭。
她还记得有一次，一位自媒体博主来拍摄，问她：“你这么漂亮，为什么不找个有钱人结婚呢？”可儿觉得对方不尊重女人。”当时，旁边的摊主很生气，说他太过分了，没有交通底线。”
在杭州临平租房，可儿每天早上8点起床，开车去菜市场20分钟。中午11点左右，买完食材回家，开始和姐妹们一起准备。下午3点开始化妆，4点左右开车半小时到武林夜市摊位。
忙碌了六七个小时后，摊位于晚上11点关闭。回家后，他们不得不清洗和消毒咖啡杯、测量仪器、锅碗瓢盆和桌布。“我必须在凌晨一两点睡觉，甚至没有时间刷手机。”
当被问及摆摊是否累时，科尔说，这些食物其实是一个人做的。“还有很多人比我们更累。我认为在这里做这件事很好。”
然而，一开始，科尔不想让他的朋友知道他的摊位，“我会害羞，害怕被看不起，但当我看到营业额时，我想他们都想来找我。”
可儿相信“如果你盛开，花就会来”。通过自己的努力，她不仅希望自己和家人过上更好的生活，还希望得到社会的尊重和认可。
山东淄博有烧烤，云南西双版纳有泼水节，浙江杭州有美丽的武林夜市。采访结束时，可儿热情邀请大家到杭州游玩。“这里充满了烟花、食物的香气和人群涌动的乐趣，各种摊位，美丽柔和的吴侬软语……”这个“五一”，温度和热闹的游客一样逐渐升高，但每天下午都开始忙碌，摊位前的人流几乎没有中断。
“天气越热，生意就越好。”可儿说，她已经开始期待夏天了。
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